果汁不如直接吃水果，很多家長(zhǎng)表示堪憂，很多孩子超級(jí)迷戀果汁飲料，到底吃水果好還是喝果汁更好，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹說(shuō)：補(bǔ)充維生素和微量元素，吃新鮮水果優(yōu)于喝鮮榨果汁，喝鮮榨果汁優(yōu)于喝果汁飲料。
每天每人最好吃?xún)煞菪迈r水果，以保證一日所需的維生素。及時(shí)補(bǔ)充維生素C和微量元素，天然食品是最好的。吃新鮮水果肯定優(yōu)于喝鮮榨果汁、果汁類(lèi)飲料。
市場(chǎng)上銷(xiāo)售的果汁類(lèi)飲料，其中可能添加了糖分或其他人工合成物，而新鮮水果是純天然的。對(duì)于無(wú)添加的天然果汁，任洪莉認(rèn)為，多喝也未必對(duì)健康有益。喝天然果汁引發(fā)的肥胖現(xiàn)象，跟喝可樂(lè)等汽水以及糖精類(lèi)飲品，沒(méi)什么差別。因?yàn)橐槐讯喾菟奶欠志C合起來(lái)，如果按同等分量來(lái)計(jì)算，果汁所含的卡路里甚至高過(guò)汽水。
一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋(píng)果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣份量的可口可樂(lè)含97卡路里，百事可樂(lè)含100卡路里。另外，果汁含有大量果糖，比葡萄糖更容易被肝臟轉(zhuǎn)化為脂肪。雖然果汁含有豐富的維他命、礦物質(zhì)和各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，但大家應(yīng)該意識(shí)到果汁也是高熱量、高糖分，同樣需要適可而止。
專(zhuān)家表示：白開(kāi)水是最好的天然飲料，家長(zhǎng)可通過(guò)從小給孩子喝白開(kāi)水，來(lái)培養(yǎng)孩子不過(guò)分偏愛(ài)甜食的口味。此外，補(bǔ)充水果以每天每人吃?xún)煞菟麨橐耍梢允前胫惶O(píng)果、半只橘子、一根香蕉等多種搭配，保證全面補(bǔ)充各種維生素。